Inde i en af verdens bedste restauranter, Noma
Seneste indlæg
Hvordan restauranter kan bruge sæsonbestemte råvarer til at tiltrække gæster
I den pulserende restaurationsbranche er brugen af sæsonbestemte råvarer ikke længere blot en trend – det er en vital strategi […]
Bliv klar til at levere mad ud af huset
Mad ud af huset – takeaway – er blevet et hit i Danmark. Driver du selv en restaurant, har du […]
Gør som på restauranterne og spis knækbrød
Knækbrød er måske mest kendt for at være en god, solid husmandskost, men rent faktisk skal du ikke undre dig, […]
Gør brug af et CRM-system i din restaurant
Driver du din egen restaurant, kan du med fordel overveje at gøre brug af et CRM-system, så du på en […]
Nyd en afslappet aften på restaurant
Her om sommeren er noget af det bedste at komme ud at rejse, se nye steder og opleve ting, som […]
Skab et hyggeligt miljø i din restaurant
Vi er nok enige om, at maden er det vigtigste i en restaurant. Ellers holder ideen ikke i længden. Men […]