Selvom danske restauranter pt. er under pres pga. restriktioner og derfor kun må servere takeaway, så er der ingen tvivl om, at danskerne savner at komme på besøg og spise dejlig mad. Så snart der bliver åbnet for restaurantscenen igen – så vil danskerne helt sikkert bestille bord på deres yndlingsrestaurant.
Konkurrencen er generelt hård i restaurationsbranchen, for der er mange restauranter, der konkurrer om de samme gæster opmærksomhed. Derfor gælder det om at udvikle et unikt madkoncept, som gæsterne kan lide, så de kommer igen og igen. Madkonceptet skal understøttes af, at du indretter din restaurant på en måde, som matcher til den type mad, du serverer, uanset om det er ny nordisk, fransk, italiensk, mexicansk, indisk eller plantebaseret. Du kan fx hænge flotte billeder op på væggen, som du kan finde hos Dear Sam til gode priser. Det er vigtigt, at der er en autenticitet og troværdighed omkring dit madkoncept og din restaurant, og maden skal selvfølgelig være fremstillet af råvarer i god kvalitet. Så skal der nok komme kunder.
Er restauranten Instagram-venlig?
Har du indrettet din restaurant i hyggelig, afslappet og indbydende stil, som også gør sig godt på Instagram? De fleste restaurantgæster kan finde på at tage billeder at deres restaurantbesøg, og mange deler billederne på de sociale medier, især Instagram. Derfor er det vigtigt, at du indretter din restaurant på en måde, som appellerer til, at der kan blive taget nogle Instagram-lækre billeder. Gæsterne egne billeder på Instagram og deres positive anmeldelser fungerer glimrende som markedsføring for din restaurant, så det skal du bare glæde dig over. Du kan i øvrigt selv følge fremtrædende kokke på Instagram og få et indblik i deres passion for mad.
Restaurantens egen Instagramprofil
Du kan desuden med fordel oprette restaurantens egen Instagram-profil og smide flotte billeder på af den skønne mad, I serverer og de flotte omgiveler. Dermed får du præsenteret restaurantens unikke madkoncept, der forhåbentlig tiltrækker mange gæster. Dine gæster kan dermed også følge dig på Instagram og løbende kommentere på dine opslag, og så kan du have en god dialog med dem, hvilket også skaber interesse og loyalitet. Jo mere gæsterne deler Instagram-billeder af din restaurant og mad, jo mere vil det brede sig som ringe i vandet på de sociale medier og dermed løbende nå ud til mange mennesker, som kan ende med at aflægge et besøg på din restaurant.